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市食药监局召开全市食品安全监管工作会议暨“明厨亮灶”现场推进会

拉斯维加斯赌场 www.theshortjokes.com 41112日,市食品药品监督管理局召开2018年全市食品安全监管工作会议暨“明厨亮灶”现场推进会,传达贯彻落实全省有关工作会议精神,总结2017年全市食品安全监管工作,研究部署2018年工作任务和“明厨亮灶”建设推进工作。局长黄庆忠出席会议并讲话。

会议指出,2017年全市食品安全工作在落实监管责任、推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”、 推进农贸市场食用农产品快速检测、食品安全示范创建、食品安全专项整治、查处食品安全违法犯罪行为、风险隐患防控等方面都取得了良好成效,全年未发生较大级别以上食品安全事故,全市食品安全形势持续稳定向好。

会议提出,2018年食品安全监管工作要紧紧围绕“四个最严”要求,突出两个“重点”,推进三项“工程”,开展五项“整治”,不断开创食品安全监管新局面。两个“重点”:重点抓好省市确定的“明厨亮灶”建设、全市50家农贸市场开展食用农产品快速检测、家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的民生实事工作;重点抓好省市确定的餐饮业经济发展指标任务、“放心餐馆”评选、食品安全监督性抽检、省级食品安全示范性应急演练的目标工作。三项“工程”:餐饮业质量安全提升工程、“放心肉菜示范超市”创建工程、农村食品安全治理工程。五项“整治”: 学校校园及周边食品安全专项整治,食品生产加工小作坊和白酒、茶叶生产企业专项整治,养老机构食堂专项整治,酒类专项整治,食盐专项整治。

会议强调,2018年食品安全监管工作要做到:一是深入学习领会习近平总书记对广东系列指示批示精神,增强食品安全监管责任感和使命感,要以“党政同责”为引领,以高度的政治责任感抓好新形势下的食品安全工作。二是围绕年度工作重点,统筹抓好食品监管各项工作。坚持问题导向,持续开展风险隐患排查整治工作;聚焦群众关切,严厉打击重点领域、重点品种的食品安全违法行为,加大对重点时段食品安全的保障力度;坚持创新发展,深入实施餐饮业质量安全提升三年行动计划;坚持统筹兼顾,充分发挥食安办统筹协调作用,建立完善食品安全协调联动机制。三是提高政治站位,以强烈的政治意识抓好机构改革工作任务落实,以守住安全底线为目标抓好食品监管工作。

会议期间,还为2017年全市系统食品食用农产品快检技能竞赛复赛获奖单位进行了颁奖,组织参会人员现场参观学习已建成的“明厨亮灶”餐饮单位。(市食药监局)

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